season Premium Kaffee Colombia Supremo (ganze Bohne) – 250g

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Artikelnummer: 680004 Kategorien: , , Schlagwort:
Beschreibung

Unser season Premium-Kaffee Colombia Supremo ist ein sortenreiner Arabica. Er wird schonend und handwerklich geröstet sowie umweltfreudnlich verpackt. Die 250g Packung ist ideal zum Kennenlernen und probieren für die Zubereitung und den Genuss zu Hause. Der Colombia Supremo ist angenehm aromatisch und fruchtig mit einer ausgewogen kräftigen Geschmaksfülle. Er überzeugt mit einem vollmundigen Körper und seinem samtigen, leicht nussigen Geschmack.
Die Rohkaffeebohnen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden in der kleinen Rösterei des Bäcker Happ in Neuhof für uns geröstet. Happ unterstützt hierbei Nachhaltigkeitsprojekte des World Coffee Research (WCR). Der Rohkaffee ist eine ausgewählte Premiumbohne aus dem Anbaugebiet Huila in Südwest-Kolumbien. Ideal gereift und sorgfältig geerntet, gelangen sie nach der Aufbereitung naturbelassen in die Röststube. Ausschließlich durch die gezielte Wärmeführung im Röstprozess entwickeln sich die komplexen Aromen, die unseren Premium-Kaffee – auch für Espresso einzigartig machen. Jetzt Colombia Kaffeegenuss entdecken!

Über das Anbaugebiet

Das Anbaugebiet
Kaffee aus Kolumbien wird durch seine hervorragende Qualität weltweit geschätzt. In den besten Anbaugebieten des Landes wird er von Kleinbauern in einer Höhe von über 1.300 m unter schützenden Schattenbäumen angebaut, was auch verhindert, dass in der Trockenzeit die Böden zu sehr austrocknen. Durch diese Mischkultur wachsen die Kaffeebäume langsamer und können so ein intensives Aroma entwickeln. Kolumbien ist das größte Erzeugerland für Arabica-Bohnen und weltweit der größte Exporteur für gewaschenen Rohkaffee. Gegenüber Brasilien hat Kolumbien den entscheidenen Vorteil, dass hier nicht mit Kälteeinbrüchen zu rechnen ist, durch welche die ganze Ernte vernichtet werden kann. Von den rund 2,7 Millionen Kaffeesträuchern im Land wachsen etwa 66% auf modernen Plantagen, der Rest verteilt sich auf kleinere Familienbetriebe.

Erklärung Abkürzungen
SHG = strictly high grown
Dieses Prädikat erhalten Arabica-Bohnen, die in Höhen von über 1.300 m angebaut werden. Kaffeebohnen wachsen hier langsamer udn haben dadurch auch mehr Aroma.
EP = European Preparation
Das Prädikat für die maximale Anzahl von 8 defekten Bohnen pro 300 Gramm und die nasse Aufbereitung der Bohnen. Diese Richtlinie gilt als eine der strengsten weltweit.

Zutaten
Geröstete Kaffeebohnen 100%

Verkehrsbezeichnung: Kaffee ganze Bohne
Artikelnummer: 680004
Herkunft/Ursprungsland der Rohstoffe: Kolumbien
Geröstet: Deutschland
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Bäckerei Happ GmbH & Co. KG
Fuldaer Str. 13
36119 Neuhof
Deutschland

Artikelinformation:
– aromatisch, fruchtiges Aroma
– nussige, leckere Anklänge
– perfekt für alle Kaffee-Fans
– sortenreiner Arabica, SHG / EP
– Intensität: 4 von 5 Kaffebohnen
Aufbewahrungshinweis:
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.

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