Zartbitterschokolade „Dominikanische Republik“ 70% – 50g

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Artikelnummer: 107014 Kategorien: , Schlagwort:
Beschreibung

Fondente 70% origine domenicana – Mini-Tafel. Diese in Handarbeit hergestellte Zartbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 70%. Der Kakao dieser ursprungsschokolade kommt aus der Dominikanischen Republik. Die Mini-Tafel verspricht einzigartigen Geschmack, feinherbe Noten, zarten Schmelz und beste Qualität. Perfekt geeignet für den kleinen Genuss zwischendurch.

Über den Hersteller

Paolo Mencarelli ist der Schokoladenhandwerker, der Geschmack neu erfindet. Paolo, stammt aus einer Familie mit handwerklicher Tradition. Bereits als Kind lässt er sich von den unterschiedlichen Düften guten Essens inspirieren und entdeckt seine kreative Ader sowie die Leidenschaft für Schokolade. Heute lebt er im Herzen von Alta Vallesina, dem charmanten Ort Castelplanio und ist als Maître Chocolatier in seinem kleinen Betrieb sehr erfolgreich. Die Region ist so zusagen die Wiege des Genusses hier wurden Lebensmittel und selbst angebauter Wein schon immer gelebt und geliebt.

Paolo ist stets auf der Suche nach feinsten Rohstoffen, wie zum Beispiel bestem Kakao, den er in Südamerika und Madagaskar findet. Seine Auswahl konzentriert sich auf Gebiete, die ihren Früchten die gleiche Sorgfalt und Leidenschaft widmen, wie er das aus seiner Heimat, den Marken, gewohnt ist. Einzigartige Grundprodukte, die mit der Zugabe natürlicher Aromen perfektioniert werden, ergeben bei Paolo unter Einsatz modernster Techniken, exquisite Pralinen, außergewöhnliches Schokoladenkonfekt und viele weitere Schokoladenspezialitäten.

Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanillextrakt. Kakao mind. 70%.

Allergenhinweise
Kann Spuren enthalten von: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Sesam und Sesamerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie (kj/kcal) 2518/607
Fett 46,7g
davon gesättigte Fettsäuren 28,0g
Kohlenhydrate 35,3g
davon Zucker 29,0g
Ballaststoffe 7,8g
Eiweiß 7,5g
Salz 0,0g

Verkehrsbezeichnung: Zartbitterschokolade
Artikelnummer: 107014
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Mencarelli Paolo
Via Roma, 57
60031 Castelplanio (An)
Italien

Artikelinformation:
Ohne Zusatzstoffe.
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.

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