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Orecchiette, köstliche italienische Pasta, die in den Regionen Apulien und Basilikata sogar eine Art Nationalgericht sind. Traditionell werden sie mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Blattspinat und Pecorino zubereitet. Ausgewählte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt machen diese Pasta sehr besonders. Das zur Herstellung verwendete Wasser kommt aus den Bächen am Monte Subasio und gibt der Pasta die perfekte unverwechselbare Konsistenz. Dadurch nimmt die Pasta hervorragend Saucen auf. Genuss und Geschmack, ganz wie in Italien.
Antico Pastificio Umbro

Orecchiette | Pasta aus Hartweizengrieß 500g

3,90 €

Produktinhalt: 0,5 kg

7,80 € / kg

Artikelnummer: 101019 Kategorien: , Schlagwort:

Vorrätig

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Beschreibung

Orecchiette, köstliche italienische Pasta, die in den Regionen Apulien und Basilikata sogar eine Art Nationalgericht ist. Traditionell werden sie mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini, Blattspinat und Pecorino zubereitet. Ausgewählte Zutaten und handwerkliche Sorgfalt machen diese Pasta sehr besonders. Das zur Herstellung verwendete Wasser kommt aus den Bächen am Monte Subasio und gibt der Pasta die perfekte unverwechselbare Konsistenz. Dadurch nimmt die Pasta hervorragend Saucen und Pesto auf. Pasta-Genuss, ganz wie in Italien, schöne Idee zum Verschenken.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung: Hartweizengrießnudeln – Orecchiette
Artikelnummer: 101019
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Antico Pastificio Umbro Srl
Via Lago di Fusaro, 9
06034 Foligno
Italien

Aufbewahrungshinweis:
Kühl und trocken lagern.
Zubereitungshinweis:
Kochzeit 15-16 Minuten.

Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.

 

Zutaten, Allergene & Nährwerte

Zutaten
HartWEIZENgrieß, Wasser
Herkunft Anbau: Italien, EU & nicht EU. Verarbeitung: Italien

Allergenhinweise
Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen).
Kann Spuren enthalten von: Soja und Senf.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:

Energie (kj/kcal)1508/356
Fett1,9g
davon gesättigte Fettsäuren0,6g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker3,6g
Eiweiß11,3g
Salz0,01g

Allgemeine Informationen

Die Pasta-Fabrik Antico Pastificio Umbro, liegt im Tal, am Fuße des Monte Subasio, dem blühenden Traum in Mittelitalien in Umbrien. Seit mehr als dreißig Jahren werden hier Reis und Teigwaren nach handwerklicher Tradition hergestellt. Die erstklassigen Produkte von Antico Pastificio Umbro werden bis heute nach ursprünglichen, traditionellen Verfahren mit Bronze-Stanzen gemacht. Die Pasta wird noch heute teilweise per Hand geschnitten und ganz langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Das Unternehmen verwendet meist Rohstoffe der Region, auch das zur Herstellung verwendete Wasser kommt aus den Bächen am Monte Subasio und gibt der Pasta die perfekte unverwechselbare Konsistenz. Genuss wie früher, aus Tradition und Leidenschaft mit dem Anspruch innovativ zu sein, das ist Antico Pastificio Umbro.

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