Monte Rossa

1972 entschied sich der damalige Unternehmer Paolo Rabotti mit seiner Frau Paola in die Weinwelt –Anbau und Produktion von Wein – einzusteigen. Von Beginn an war Paolo überzeugt mit einer Kombination aus alter Tradition und moderner Technologie etwas ganz Besonderes kreieren zu können.

Damals war es sehr gewagt vom klassischen Wein weg zu gehen und sich auf Schaumwein zu konzentrieren. Schließlich ist die Region bekannt und beliebt für wunderbaren, klassischen Wein. Schaumwein kannte man in dieser Zeit eher von den Vorreitern aus Frankreich – dieses Niveau schien allerdings unerreichbar. Viel Forschungsarbeit, unzählige Versuche und Experimente sowie Risikobereitschaft führten Paolo schließlich zu einem einzigartigen Franciacorta.

In der Region machte er sich mit seinem Produkt schnell einen Namen. Erst 1995 allerdings wurde der Franciacorta als erster Schaumwein Italiens in den DOCG Herkunfts-Status aufgenommen. Trotz jährlich steigender Verkaufszahlen hält das Konsortium streng an der Gebietsbegrenzung und den vorgegebenen Herstellungsvorschriften fest.

Möchte man die Welt des Weines entdecken und kennenlernen, dann ist man hier richtig. Unzählige Weinberge und Weingüter schmücken die Hügel der Franciacorta. Hier werden Weine aus Leidenschaft, Tradition und Innovation geboren. Begünstigt durch das Klima und die Sonne, entstehen Meisterwerke mit beeindruckender Struktur und Komplexität. Man sagt, jede Perle im Glas erzählt ihre Geschichte – auf jeden Fall verspricht jedes Glas einzigartigen Genuss.