Oliven Taggiasche entsteint in Olivenöl – 190g

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Artikelnummer: 119002 Kategorien: , Schlagwort:
Beschreibung

Die Oliven der Sorte Taggiasche aus Ligurien werden in Handarbeit geerntet, da so die Oliven unbeschädigt bleiben und zugleich selektiert werden können. Anschließend werden die Oliven gewaschen und in einer Salzlake in Holzfässern für mindestens drei Monate eingelegt. Die entsteinten Oliven kommen dann in Gläser, werden mit nativem Olivenöl extra aufgefüllt und mit Salz verfeinert. Die Oliven Taggiasche sind erkennbar an ihrer kleinen Größe, bräunlich-violetten Farbe und mildem, leicht süßlich und fruchtigen Geschmack. Beste Oliven, die zum Aperitif serviert werden können, sich zum Verfeinern von Pizza, Salat, Pasta, Reisgerichten, Saucen und Sugos eignen oder einfach zum Snacken genießen.

Über den Hersteller

Oliveri, das Traditionsunternehmen überzeugt mit Kompetenz und Leidenschaft. Seit etwa 20 Jahren betreiben Marina und Emilio Oliveri ein, wie sie sagen, „Handwerkslabor“, einen Produktionsbetrieb von Feinkost und eingelegtem Gemüse auf höchstem Niveau. Ihr Anspruch: saisonale und hochwertige Produkte zu veredeln, dabei stets innovativ, nachhaltig und regional bezogen zu denken.

Der Familienbetrieb hat vom Anbau bis zum fertigen Produkt fast alles selbst in der Hand. Die Verarbeitung ihrer Rohstoffe aus eigenem Anbau wie Zucchini, Tomaten, Auberginen und Co. erfolgt bis heute manuell und mit größter Sorgfalt. Rohstoffe die Oliveri nicht selbst anbaut kommen von langjährigen Partnern – kleinen Bauer aus der Region. Natürlicher Geschmack und beste Qualität aus dem Oliveri Garten!

Zutaten
Entsteinte Taggiasche-Oliven, natives Olivenöl extra (100% italienisch), Salz. Konservierungsmittel: Milchsäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml

Energie (kj/kcal) 1431/342
Fett 38g
davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0,75g
Salz 2,0g

Verkehrsbezeichnung: Oliven Taggiasche entsteint in Olivenöl
Artikelnummer: 119002
Herkunft/Ursprungsland: Italien
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Oliveri SRL
Via Carducci, 14 Acqui
15011 Acqui Trme (AL)
Italien

Artikelinformation:
Vegan. Laktosefrei. Glutenfrei.
Aufbewahrungshinweis:
Kühl und Trocken lagern, vor direktem Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen.

Hinweis:
Die season delicatessen GmbH übernimmt keine Haftung für die vorstehenden Angaben. Verbindlich sind ausschließlich die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte selbstständig überprüfen.

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