Wir, Alex und Isa, sind unterwegs in München und haben eine Verabredung mit Barbara und Shane im Asam Schlössl. Es ist Ende März, ziemlich kalt, eine leichte Schneedecke auf den Wiesen, trotzdem steht Outdoor-Pizza-Grillen auf dem Programm.
Weinlese
Was ist eine Weinlese? Weinlese ist die Ernte der Weintrauben, die auch Traubenlese oder Weinernte genannt wird. Es ist der aufregende Moment für die Winzer, bei dem sie feststellen, ob die Arbeit des vergangenen Jahres mit einem sensationellen Wein belohnt wird oder nicht.
Sardelle vs Sardine
Sardellen vs Sardinen – Was ist der Unterschied? Die beiden Speisefische klingen nicht nur ähnlich, sie gleichen sich auch optisch mit ihrer schmalen Form und silbrigen Haut. Sie gehören der Familie der heringsartigen Fische an, ihr Name stammt vom lateinischen Begriff „sarda“, der Hering bedeutet ab.
Artischocke
Was sind eigentlich Artischocken? Die Artischocke – ein Gesundheitsbooster. Sie hat wenige Kalorien, kurbelt die Fettverbrennung an und ist ein wertvolles Gemüse für unser Wohlbefinden.
Pasta mit frischem Trüffel
Auf der Suche nach einer delikaten Gaumenfreude für den Herbst? Hier ist eine kulinarische Verführung: Pasta mit frischem Trüffel. Dieses Gericht vereint die Aromen von Butter, Parmesan und dem einzigartigen Geschmack des Trüffels zu einem wahren Festmahl. Erfahren Sie, wie Sie diese köstliche Pasta zubereiten und sich in eine Welt voller Genuss entführen lassen.
Carpaccio vom Fassona Rind aus dem Piemont
Entdecke die Welt des italienischen Genusses mit unserem Carpaccio vom Fassona-Rind aus dem Piemont. Zartes Rindfleisch, hauchdünn geschnitten und kunstvoll angerichtet, vereint sich hier mit einem erfrischenden Rucola-Honig-Senf-Dressing. Verfeinert mit Parmesan, Tomaten und Kräutern ist dieses Gericht eine wahre Gaumenfreude. Ein Fest für die Sinne und ein Muss für Liebhaber hochwertiger Küche.
Antipasti Bowl a la Season
Erlebe italienischen Genuss mit unserer Antipasti Bowl à la Season. Zarte Egerlinge, gebratene Zucchini, köstlicher Rohschinken und weitere delikate Zutaten vereinen sich in dieser Bowl zu einem Fest für den Gaumen. Perfekt für laue Sommerabende auf der Terrasse. Garniert mit Haselnüssen, einem Spritzer Limettensaft und begleitet von einem Glas Wein – ein wahres Geschmackserlebnis.